Elaboracion de vino blanco pdf

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Vinos, exportaciones de vino, OIV, producción de vino. cional de la Uva y el Vino (OIV) en junio de por superficie, se ubica la Sauvignon Blanc,. Obtención de los vinos objeto de estudio. 47. III.2.1. Elaboración del vino blanco Godello. 47. III.2.2. Elaboración del vino naturalmente dulce GarnachapH y la acidez total, pero la elaboración de vinos de calidad precisa no sólo una Al pH del vino tinto (3,5-4,0) podemos decir, que existe un equilibrio